【青森】困った…名物イカ焼き高騰、スルメイカ不漁で仕入れ値は2倍以上

1 :2017/08/11(金) 14:57:11.26 ID:CAP_USER9.net

鯵ケ沢町内のイカ焼き店。スルメイカの不漁が長引いたことで各店とも値上げを余儀なくされている.
 

スルメイカの昨年来の不漁が青森県西海岸の名物「イカ焼き」に影を落としている。鯵ケ沢、深浦両町の各店では、仕入れ値の高騰により値上げを余儀なくされ、イカ焼きの値段が昨年に比べて実質的に2倍となっている店もある。店主たちは、水揚げの早期の回復を願っている。

「イカが捕れないんですよ」。鯵ケ沢町の「海の駅わんど」にある菊谷商店で、イカ焼きの値段を確認する客に従業員の秋元とし子さん(70)が実情を説明していた。

同店では昨年10月、1枚350円だった値段を500円に値上げした。さらに昨年末ごろからは大きいサイズのイカを半分にして350円で販売している。秋元さんは「ウナギ並みに高いと客に怒られたこともある。こんなことは初めて。例年なら9月になれば、イカの水揚げが増える。それまでは我慢するしかない」と困惑気味に話す。

人気犬「わさお」の店として知られる同町南浮田町の菊谷商店の本店では、昨年秋に400円から500円に値上げした。週末には大勢の観光客が訪れるが、値段を見て買わずに帰る人が増えたという。店主の菊谷忠光さん(53)は「売り上げは、がっくり減った。イカがなくなったら別の商売を考えなければだめかもしれない」と語る。

深浦町の道の駅「かそせいか焼き村」は15年前に開業した時は1枚300円だったが、徐々に値上げし現在は600円。古川一行店長(38)によると、今のイカの仕入れ値は1箱7200円で、昨年の3千円の倍以上になっているという。

イカ焼き店が6軒ほど並ぶ鯵ケ沢町赤石町の通称「焼きイカ通り」。夫婦で40年近く営んでいるという大川清美さん(86)の店は昨年末、1枚300〜350円から400〜500円に値上げした。「これ以上、上げたくない。ただ、イカを焼く炭代は1日千円かかる。夫婦2人だからなんとかやっているが…」と大川さん。

一方、ここにきて八戸港などでスルメイカ漁が回復してきたことで、各店とも先行きの好漁と仕入れ値の低下を期待している。ある男性店主は「イカの漁獲減少の要因として、外国船の密漁が何年も前から言われている。われわれは末端で、どうにもできない。国になんとかしてほしいんだが」とも訴えた。

配信 8/11(金) 11:53配信

東奥日報社
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170811-11115308-webtoo-l02

関連スレ
【水産】不漁スルメイカの代替、トビイカに注目集まる 
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502351872/

32 :2017/08/11(金) 15:42:58.67 ID:QY0H8W9P0.net

とりあえず密漁船に遺憾砲でも打っとけ

70 :2017/08/12(土) 21:27:47.60 ID:eCeYyIbU0.net

イカんの意を表明する

51 :2017/08/11(金) 18:00:37.68 ID:KVXz+o4F0.net

イカ臭いおまえらの出番

36 :2017/08/11(金) 16:00:46.40 ID:gS9KmmNP0.net

なら売値を3倍のしたらいいだろ

52 :2017/08/11(金) 18:02:13.32 ID:JUIjF5Hq0.net

>>40
昔 一枚買ったら
おまけでもう一枚くれたよ

犬が、大流行したあたりからそういうの無くなった

64 :2017/08/11(金) 19:38:20.78 ID:R2rk4bKD0.net

どこぞの国が根こそぎ獲ってるんでしょ?

20 :2017/08/11(金) 15:10:01.06 ID:6K3OJ8ca0.net

うな次郎を作った一正蒲鉾ならきっと類似商品を作ってくれるはず

37 :2017/08/11(金) 16:07:38.45 ID:rm1qZOwC0.net

あれ?ここのロシア産じゃなかったっけ?

61 :2017/08/11(金) 19:25:10.07 ID:KQtsSpLz0.net

イカ獲りすぎなんだよ
普段から抑え気味に獲ってれば値段も高騰しない

2 :2017/08/11(金) 14:57:44.77 ID:U/JKNoBt0.net

【閲】

55 :2017/08/11(金) 18:33:37.28 ID:E/uNvAlG0.net

スルメイカにこだわる必要はない。
食品チェーン店のメニューなんて、ほとんど○○風○○ばっかりなんだから。

49 :2017/08/11(金) 17:21:49.55 ID:GbQ9hKZD0.net

不漁ってか不良の外国100隻海賊団に横からごっそり奪われてたんじゃなかったっけ?

4 :2017/08/11(金) 14:59:09.62 ID:bWwNiVSJO.net

そうはいかん崎

68 :2017/08/12(土) 00:36:31.24 ID:qKfgDYVW0.net

イカって養殖できるっけ

24 :2017/08/11(金) 15:29:43.08 ID:p1xDJTa30.net

これは支那人と上下朝鮮人のせい
直接、日本人が水揚げしたイカならいいが
こいつらが介在すると食えない代物になる

40 :2017/08/11(金) 16:31:56.21 ID:kOAjdEoX0.net

今までが安すぎたってコト無い?
40年ぐらい前はイカ焼きなんてかなりの高級品で、ハレの日じゃないと買えなかった記憶

56 :2017/08/11(金) 18:38:35.42 ID:mQdlU1cD0.net

つーかさ、イカ焼きて匂いが旨そうなだけで
喰うと大したことないよね

10 :2017/08/11(金) 15:02:47.77 ID:GnHmB7pM0.net

ゴムで代用

18 :2017/08/11(金) 15:08:35.94 ID:10i0ARD30.net

食ったことないから なくても困んない ><;

59 :2017/08/11(金) 19:16:21.56 ID:FC22OGGC0.net

>>57
嶽きみ、マジ旨い。
胸焼けするくらい甘い