【食】サケの記録的不漁でイクラの値段が2000年以降で過去最高額 1キロ当たり1万円 北海道

1 :2017/10/26(木) 10:07:59.60 ID:CAP_USER9.net

https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/140989
 道内の秋サケ定置網漁が記録的不漁となっている影響で、イクラの価格が2000年以降最高の1キロ当たり1万円台にまで高騰している。飲食店や水産業者は、メニューや価格の維持に四苦八苦する。サケの卵を狙った盗難事件も起きており、北海道を代表する秋の味覚を巡って混乱が広がっている。

 「今年は自宅でのイクラ作りをやめようかな」。25日、札幌市中央区の鮮魚店で北区の主婦中村保子さん(71)がため息をついた。同店では、イクラの原料となる生筋子は100グラム当たり1250円。前年同期の5割増しの価格だ。

 北見市の団体職員清水勝男さん(67)はイクラ作りを断念した。「友人の漁師も、不漁で筋子を分けてくれなさそうなので」と話す。

 秋サケの不漁を受け、札幌市中央卸売市場の10月のイクラ取扱量(24日時点)は、前年同月と比べて6割減の35トンに減少した。半面、平均価格は1キロ当たり1万260円と、前年同月の2倍に跳ね上がっている。

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イクラの原料となる「生筋子」も記録的な不漁で価格が高騰している=札幌市中央区の鮮魚店

41 :2017/10/26(木) 10:38:34.75 ID:LBs/O+y/0.net

このイクラ幾ら?
なんつってwww

6 :2017/10/26(木) 10:10:14.44 ID:9CZDjoAv0.net

先週、グラム700円で販売してたスーパーは朝の開店前に行列ができてたな

2 :2017/10/26(木) 10:08:27.09 ID:6mRSW2IV0.net

シャケのベイベー

11 :2017/10/26(木) 10:16:52.30 ID:5bxGK0PZ0.net

海外から輸入すればいいだけ
北海道産とか鮭にこだわらなきゃいい
海外産サーモンのいくらや筋子美味しいよ

72 :2017/10/26(木) 11:49:19.46 ID:lzmY3ap3O.net

>>25
どんどん高くなるよ。

日本以外も豊かになってきて、魚を根こそぎ取りまくってる。
目的の魚以外も大量に網にかかるから、凄まじい。

88 :2017/10/26(木) 12:53:38.69 ID:eR7J5VgG0.net

イクラが無ければキャビアを食べればいいじゃない。

5 :2017/10/26(木) 10:10:02.61 ID:GfvPLcCU0.net

卵を持った時期の魚を取るのをやめた方が良いと思う

21 :2017/10/26(木) 10:22:28.27 ID:2yyeVzlI0.net

>>18
捏造イクラ
だろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
言葉は正しく使え捏造野郎wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

40 :2017/10/26(木) 10:38:31.74 ID:vqpGvV/k0.net

イクラを販売を禁止するよう要請

71 :2017/10/26(木) 11:47:26.86 ID:o5hnV/xP0.net

俺もスプラトゥーンでシャケ狩りマクリよ。先日はたつじん500までいった

91 :2017/10/26(木) 14:12:28.23 ID:m/tUiWWP0.net

昨日の夕方のテレビで秋鮭をとる網にアザラシ2匹が入り込んで中の鮭をほとんど食べちゃってた(ヒグマと一緒で寄生虫がいるお腹は食べず、頭しか食べない)。
あのアザラシも鮭と一緒に水揚げされてたけど殺されちゃったのかな?

32 :2017/10/26(木) 10:27:44.84 ID:4DDjnNGW0.net

不漁だと値上げできるからいいじゃないか

9 :2017/10/26(木) 10:13:46.86 ID:WkI2FAOB0.net

イクラが先か鮭が先か だよね

58 :2017/10/26(木) 11:13:10.88 ID:um+dxQUl0.net

>>2
酒吹いたw

37 :2017/10/26(木) 10:33:49.61 ID:XniW9R300.net

水温が高すぎるからな。この時季に台風が来るとか異常すぎる。昔は9月から遡上し始めていたのに今は11月という年もあるぐらい気候変動している。

18 :2017/10/26(木) 10:20:24.59 ID:fs5tx7zX0.net

現代科学の粋を集めれば、人工イクラなんて簡単にできるだろう

89 :2017/10/26(木) 12:55:58.93 ID:GFsiUU2y0.net

年末年始は相当値上がりしそうだな……

8 :2017/10/26(木) 10:12:47.74 .net

>>1
高騰 → 乱獲ヒャッハー! → 更に高騰 → ヒャッハー! → \(^o^)/オワタ

29 :2017/10/26(木) 10:26:59.70 ID:yjJTUDiq0.net

>>26
ひろゆき「あなたの感想ですよね」

78 :2017/10/26(木) 12:19:13.60 ID:gpoRp3Pi0.net

>>66
タラだろ それじゃ